Кстати, о грибах

[Fuchoin Kazuki]

В Инстаграме у нас с  Alice-chan возник разговор о грибах, а у меня как раз в Комсомолке подоспела статья о грибах Крыма. Может, кому-то будет интересно.))

Грибные места Крыма

@темы: Лекторий, Чукча - писатель

Comments

[Alice-chan]

Почитаю, спасибо)
А на фото сыроеги или кто-то другой? )

[Fuchoin Kazuki]

Alice-chan, насколько разбираюсь в грибах - они.))) Это был 2014 год, когда было какое-то фантастическое количество грибов. Ни до, ни после я такого не видела.  Himura_K не даст соврать, мы тогда ходили на Большой Каньон и просто боялись наступить на грибы, если сходили с тропы. Причем, все были сплошь благородные: белые, грузди, подберезовики, горный белый (это наш фирменный гриб, у него шляпка бывает размером больше футбольного мяча).

[Himura_K]

да, было такое! Грибов было какое-то неимоверное количество, притом еще огромного размера. лисички чуть ли не с кофейную чашку.
На фото сыроежки, конечно.
А грибы из подмосковного леса - это единственное "московское", по чему я скучаю. Здешние крымские грибы другие, и я не со всем знакома. А вообще я из семьи фанатичных грибников, и за грибами ходила лет с 4.

[Fuchoin Kazuki]

Здешние крымские грибы другие, и я не со всем знакома. А вообще я из семьи фанатичных грибников, и за грибами ходила лет с 4.

Мы тоже ходили, пока жили в Харькове, но все равно побаивались))) А тут на них интереснее смотреть, чем есть))))))

[Alice-chan]

Статью почитала, интересно и познавательно) Больше всего заинтересовали, конечно, эндемики - они ж уникальные))

На фото сыроежки, конечно.

Они такие красивые, что я засомневалась) В Ленобласти болота, так что сыроежки у нас тут мелкие и скрюченные, как из сказки про Бабу-Ягу) Впрочем, белые грибы вполне себе красивые на вид, только отколупываются из мягкой почвы слишком уж легко - как я теперь понимаю, без ножика за ними лучше не ходить, чтоб не повреждать грибницу...
Я тоже давно не ходила за грибами, но в этом году они буквально случайно сами нашлись, причем несколько раз) И сыроежки, и лисички, и подберезовики, и даже белые напоследок.
Хотя по подмосковным лесам я тоже скучаю - последний раз искала там грибы лет 20 назад, а то и больше. И тамошние грибы мне все очень нравились, особенно интересно было ходить в дальний лес (как мы говорили, "в елочки" ) за маслятами... Сто лет их не видела!

горный белый (это наш фирменный гриб, у него шляпка бывает размером больше футбольного мяча).

Вот да, фото этого гриба меня впечатлило) Очень интересный, хотя я с непривычки сама побоялась бы такой собирать - совершенно не похож на то, что мне знакомо с детства.
У меня еще по статье возник вопрос - а почему с маслят надо убирать маслянистую пленку?

[Fuchoin Kazuki]

а почему с маслят надо убирать маслянистую пленку?

Говорят, она горчит. Я с пленкой не ела никогда, всегда из чистила, но слышала, что именно из-за этого.

[Alice-chan]

Говорят, она горчит. Я с пленкой не ела никогда, всегда из чистила, но слышала, что именно из-за этого.

Понятно, буду иметь в виду)

[Fuchoin Kazuki]

Alice-chan, ага. Лучше не проверять, я думаю))))